11月19日号から

朝晩めっきり冷え込み、霧も頻繁に発生しています。昔だったら朝靄は風情があったのでしょう。そして霧の川中島のくだりでも知られるように、戦略にも利用できたのでしょうが…今は通勤時間と重なると、渋滞や事故の原因にもなり、やっかいですね。
　今週末は西宮神社のえびす講、そして23日は大煙火大会と、長野市の晩秋から初冬を彩る催しが続きます。ほかにもイベントは盛りだくさん。週刊長野を利用して、どうぞお楽しみください。
　19日号の6面は、ホウレン草のナムルを紹介しています。レシピ通りに作って何人かに試食してもらったら、物足りなく感じた人も。塩分は控えめですが、ごま油とニンニクと海苔の風味が加わっていておいしく、副菜の一品におすすめです。からだの中から健康にして、これから来る冬に備えましょう。